Les sportifs américains ne toucheront pas à la nourriture chinoise durant les JO. Leur raison ? Ils craignent d'être contaminés par des hormones anabolisantes souvent retrouvées dans les viandes issues des élevages chinois... et d'être soupçonnés de dopage !
Le Comité olympique des Etats-Unis (USOC) a fait savoir qu’il entendait alimenter les sportifs américains à partir de produits sûrs, c'est-à-dire fabriqués hors de Chine. Des entreprises américaines comme Kellogg’s et Tyson Foods fourniront respectivement céréales et viandes, des sociétés japonaises fourniront le poisson, des entreprises australiennes les fruits et légumes. Soit 11 tonnes de denrées qui seront sur place trois semaines avant le début de la manifestation, selon le quotidien Le Monde.
L’attitude des Américains s’explique par le manque de confiance dans la sécurité sanitaire des aliments chinois, mais aussi dans le risque de contamination par des hormones qui pourraient entraîner des suspicions de dopage. De nombreux paysans chinois utilisent en effet des stéroïdes anabolisants dans l’alimentation de leur bétail. En septembre 2006, 336 personnes avaient été contaminés par du porc aux stéroïdes. Un responsable de l’USOC dit d’ailleurs avoir vu un blanc de poulet de 36 cm ( !) dans un supermarché, avec, estime-t-il, une « telle teneur en stéroïdes que tous nos athlètes auraient été contrôlés positifs, si nous les avions nourris avec ce type de poulet ».
Du coup, les Chinois ont pris ombrage de la décision américaine et laissent entendre que les athlètes américains devront se loger en dehors du village olympique, le règlement prévoyant que les athlètes étrangers ne peuvent pas apporter leur propre nourriture dans le village olympique.
