J'ai lu à plusieurs reprises que la composition des graisses contenues dans l'huile d'olive est similaire à celle du lait maternel mais sans explication scientifiques. Est-ce que c'est vrai ?
C'est inexact sauf si la maman n'a comme source de corps gras que l'huile d'olive, ce qui est concrètement impossible. La teneur en graisses du lait maternel reflète simplement la composition des graisses consommées par la maman. Elle n'est pas fixée génétiquement pour ressembler à celle de l'huile d'olive.
