Depuis un rapport publié par l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) en 2005, la polémique est lancée : peut-on donner du soja aux enfants ? Les phyto-oestrogènes sont elles dangereuses ? ConsoSanté a mené l’enquête pour vous.

Une étude importante vient de montrer que la voie insuline serait impliquée dans l’apparition des tumeurs. Au cours de l’été 2006, notre collaboratrice Florence Broué, une doctorante de l’équipe du Pr Etienne-Emile Baulieu a passé plusieurs semaines dans l’un des laboratoires de recherche sur le vieillissement les plus prestigieux, celui de Cynthia Kenyon, à l’université de Californie (San Francisco). Elle nous donne les clés pour décrypter cette étude capitale.

Les autorités sanitaires de la plupart des pays développés considèrent qu’un adulte en bonne santé n’a besoin chaque jour que de quelques dizaines de milligrammes de vitamine C : 70 mg en Belgique, 75 à 90 au Canada, 100 en Suisse et 110 en France, soit 1 à 1,5 mg/kg de poids corporel.  Ces valeurs seraient optimales pour couvrir les besoins de 97,5 % de la population adulte. Dans son dernier livre  « Le régime préhistorique », paru en octobre 2006, Thierry Souccar a montré que les besoins officiels sont largement sous-évalués. Découvrez les points-clés de cette démonstration.

Comment se débarrasser définitivement des poils disgracieux ? Le laser est-il efficace ? Quelle technique choisir pour quel type de peau ? ConsoSanté a interrogé un spécialiste de l’épilation laser et vous dit tout ce que vous devez savoir sur l’épilation définitive.

Ils donnent du cholestérol ? Faut-il les consommer avec modération ? Sont-ils une bonne source de protéines ? ConsoSanté met à plat toutes les idées reçues sur les œufs et démêle le vrai du faux pour vous.

 

 

Les compléments alimentaires d’oméga-3 foisonnent sur le marché, vendus aussi bien en pharmacie, magasin diététique, supermarché qu’en vente par correspondance. Quels effets sur l’organisme peut-on espérer ? Comment faire le bon choix face à cette offre grandissante ? Quelles gélules choisir pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, quelle marque pour les troubles de l’humeur, quel complément pour lutter contre l’inflammation ? Quelle qualité doit-on exiger ? ConsoSanté répond à toutes ces questions et vous livre les meilleures marques d’oméga-3 pour faire le bon choix.

 

 

Au cours de l’été 2006, notre collaboratrice Florence Broué, une doctorante de l’équipe du Pr Etienne-Emile Baulieu a passé plusieurs semaines dans l’un des laboratoires de recherche sur le vieillissement le plus prestigieux, celui de Cynthia Kenyon, à l’université de Californie (San Francisco). Elle y a rencontré pour ConsoSanté Julie Pinkston, qui vient de publier une étude importante sur l’implication de la voie insuline dans les tumeurs.

 

 

Peut-on donner du soja à nos enfants ? Depuis le rapport sur les phytoestrogènes publié par l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) en 2005 la question fait débat dans le monde scientifique comme dans le monde médiatique. Pour vous aider à vous y retrouver ConsoSanté fait le point sur les phytoestrogènes du soja. Votre e-magazine revient également sur la croisade médiatique menée contre le soja ces derniers temps avec une question capitale : qui veut la peau du soja ?

 

Aline Périault

 

Les autorités sanitaires de la plupart des pays développés considèrent qu’un adulte en bonne santé n’a besoin chaque jour que de quelques dizaines de milligrammes de vitamine C : 70 mg en Belgique, 75 à 90 au Canada, 100 en Suisse et 110 en France, soit 1 à 1,5 mg/kg de poids corporel.  Ces valeurs seraient optimales pour couvrir les besoins de 97,5% de la population adulte. Dans son dernier livre Le régime préhistorique, paru en octobre 2006, Thierry Souccar a montré que les besoins officiels sont largement sous-évalués. Nous publions ici les points-clés de cette démonstration.

 

Economique et nutritif, l’œuf a tout pour séduire le consommateur… en bonne santé. Car pour des personnes sensibles, sa consommation régulière est déconseillée. Détails.