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Aliments à la loupe
Dans ce dossier
Asthénie
Il s’agit d’un affaiblissement prononcé de l'état général accompagné d'une baisse de la vitalité de l'organisme. Notons que l'asthénie se distingue de la fatigue en ce qu'elle ne résulte pas d'un effort ou ne survient pas après un travail, et ne disparaît pas avec le repos. Elle est caractérisée par une lassitude physique et intellectuelle et peut avoir des causes physiques (infection, trouble endocrinien, par exemple) ou psychologiques.
Recettes sans gluten et sans lait à IG bas
Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)
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