Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Découvrez pourquoi il ne faut pas en manquer, ce qu'il peut faire pour votre santé et combien en consommer dans ce dossier réservé aux abonnés.
Le magnésium
Il est difficile de savoir avec un simple dosage si vous êtes carencé en magnésium. La technique la plus utilisée, le dosage sérique, est très peu fiable.
Le contenu global en magnésium du corps humain est de 20 à 30 g pour un adulte. Sa répartition est la suivante :
- Os : 50-60 % ;
- Muscles : 20 % ;
- Autres cellules (dont celles du système nerveux, du cœur et foie) : 20-30 % ;
- Espace extracellulaire : moins de 1 %.
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