L’amidon résistant, en favorisant la production d’acides gras à chaîne courte, a des effets bénéfiques sur la santé métabolique et intestinale. Détails.
Si vous souffrez de côlon irritable, et que vous cherchez un programme fiable, à jour des dernières données scientifiques, avec des recettes savoureuses, ce guide est fait pour vous. Vous allez apprendre à contrôler vos symptômes en adoptant le régime pauvre en FODMAPs original.
Les FODMAPs sont des glucides dits à chaîne courte, présents dans certains aliments, qui sont peu absorbés par l’intestin et se retrouvent dans le côlon à nourrir certaines bactéries de la flore dite de fermentation. La majorité des FODMAPs (hors polyols) appartiennent à la famille des fibres et ce qu’on appelle les prébiotiques, les substances dont se nourrissent les bactéries probiotiques.
Dans les essais cliniques, 75% des personnes qui sont suivi LA SOLUTION FODMAP ont connu une amélioration significative. Ce régime devrait être recommandé comme première mesure diététique à suivre en cas de syndrome du côlon irritable.
Avec l'achat de ce livre, vous bénéficiez d'un accès gratuit à l'espace FODMAP du site SOSCuisine, et le soutien d'une diététicienne via le groupe privé Facebook Bonheur intestinal.
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