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Aliments à la loupe
Les probiotiques
DOSSIER
Renforcement des défenses immunitaires, amélioration du transit, traitement de la diarrhée infectieuse, prévention du cancer et des allergies… on entend de plus en plus souvent parler des probiotiques, vous savez ces « ferments lactiques » dont les publicités nous ventent les bénéfices à longueur de journée ! Mais au fait, c’est quoi les probiotiques ? Où et comment agissent-ils? LaNutrition.fr répond à toutes les questions que vous vous posez sur les rapports homme-bactérie.
Les idées reçues
- Les yaourts aux probiotiques stimulent le système immunitaire
Monographie
- Probiotiques
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