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Aliments à la loupe
Dans ce dossier
Le menu qui améliore votre attention
- En période d'examens, vous avez besoin de mobiliser toute votre vigilance et votre attention pour mieux assimiler et restituer vos connaissances. Bonne nouvelle : certains substances issues de l'alimentation peuvent vous y aider.
- Pour faire le plein de tyrosine, phénylalanine, fer et oméga-3, adoptez le menu concocté pour vous par LaNutrition.fr.
Petit déjeuner
- 1 bol de flocons d'avoine agrémentés de quelques noix ou d'une cuillère à soupe de graines de lin, 1 pomme, 1 thé
ou
- 1 oeuf à la coque accompagné d'une tranche de pain complet tartinée avec de la margarine aux oméga-3, 1 orange, 1 café
Déjeuner
- 1 portion de dinde accompagnée d'une part de riz complet et d'une salade de mâche agrémentée de noix et d'huile de colza, 1 yaourt, 1 capuccino
ou
- 1 portion de saumon accompagnée d'une salade de haricots mungo avec des germes de blé, 1 portion de fromage cottage chesse, 1 barre de chocolat noir, 1 café
Dîner
- 1 part de magret de canard avec des légumes verts, 1 tranche de pain complet, 1 fruit
ou
- 1 portion de lentilles accompagnées de riz complet, quelques crudités, 1 fruit
Et pour connaître tous les aliments qui peuvent vous aider à améliorer votre vigilance et votre attention lisez aussi l'article « Les aliments qui augmentent la vigilance et l'attention ».
Recettes sans gluten et sans lait à IG bas
Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)
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