Aliments à la loupe
Dans ce dossier
Crevettes marinées à l'orange
Pour 4 personnes
Ingrédients :
· 400 g de grosses crevettes
· 1 orange
· le jus d’1/2 citron jaune
· 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
· 1 gousse d’ail
· quelques branches de persil plat
· sel et poivre
Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre. Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
· 400 g de grosses crevettes
· 1 orange
· le jus d’1/2 citron jaune
· 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
· 1 gousse d’ail
· quelques branches de persil plat
· sel et poivre
Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre. Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.
Recettes sans gluten et sans lait à IG bas
Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)
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