Des perturbations du microbiote peuvent favoriser le développement de cancers. C’est pourquoi des chercheurs veulent aider les patients dans leurs traitements en agissant sur leur flore intestinale.
Cancer
Des experts en nutrition dressent la liste de 9 mythes sur l’obésité qu’il faudrait abandonner. Mais on n'est pas obligé d'être d'accord.
Chacun a son avis sur ce qui fait grossir : le gras, la télé, le grignotage… Dans un article paru dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition, des chercheurs américains, experts en nutrition, font le point sur les mythes et affirmations non-prouvées qui conduiraient à des recommandations inappropriées, selon eux en tous cas.
Il n’est pas toujours évident de s’y retrouver dans la jungle des régimes lorsque l’on veut perdre du poids. L’obésité et le surpoids touchent une part importante de la population, et augmentent des facteurs de risque pour certaines maladies, d'où la place que tient cette question dans la société. Mais la quantité de conseils prodigués en ce domaine peut parfois brouiller l’esprit du patient qui cherche des solutions.
Lire : Quel régime est fait pour moi
C’est pourquoi des experts en nutrition ont voulu essayer de démêler le vrai du faux en matière de recommandations pour perdre du poids (ou éviter d’en prendre). Pour eux, il y aurait 9 mythes sur l’obésité à abandonner, à savoir :
• Une perte de poids rapide prédispose à une reprise plus importante que lorsqu’on perd du poids lentement.
• Il est important d’avoir des objectifs de perte de poids réalistes sinon cela engendre de la frustration de la part des patients et ils perdent moins de poids.
• Un patient doit être préparé à faire un régime.
• Les cours d’éducation physique jouent un rôle important dans la réduction de la prévalence de l’obésité infantile.
• L’allaitement protège les enfants allaités de l’obésité.
• Le fait de se peser tous les jours interfère avec la perte de poids.
• Les gènes n’ont pas contribué à l’épidémie d’obésité.
• La première année d’université est associée à une prise de poids de 15 livres (6,8 kg).
• Les déserts alimentaires, à savoir les zones avec une faible disponibilité en aliments sains et frais, conduisent à une prévalence de l’obésité plus élevée.
Les auteurs citent aussi des affirmations qui selon eux nécessitent de nouvelles études pour être confirmées, à savoir :
• Le fait de manger régulièrement un petit déjeuner protège contre l’obésité.
Lire : Un dogme s'effondre : le petit déjeuner comme rempart contre la prise de poids
• Manger près de l’heure du coucher favorise la prise de poids.
Lire : Un régime est plus efficace quand on mange plus le matin que le soir
• Le fait de manger plus de fruits et légumes contribue à une perte de poids, ou une moins grande prise de poids, peu importe si l’individu change d’autres comportements.
• Les variations de poinds en "yoyo" augmentent la mortalité.
• Le grignotage contribue à l’obésité.
• L’environnement urbain (présence de trottoirs, parkings) influence l’obésité.
• Réduire les temps d’écran chez les enfants réduirait leur obésité.
• En diminuant la taille des portions, on diminuerait les apports alimentaires.
Lire : Plus une assiette est grande, plus on mange
• La participation de la famille au temps du repas réduit l’obésité.
• Le fait de boire plus d’eau réduit les apports énergétiques et conduit à une perte de poids ou moins de prise de poids, peu importent les autres changements effectués par l’individu.
Ces "mythes" et idées reçues dont ces chercheurs ont dressé la liste le sont-ils tous vraiment ? Rien n'est moins sûr, par exemple sur l'allaitement :
Lire : Les enfants allaités seront minces à condition de manger suffisamment gras avant deux ans
Ce travail a le mérite quoi qu'il en soit d'ouvrir le débat et d'inciter à mener de nouvelles études, qui confirmeront ou infirmeront ces affirmations.
Source
Krista Casazza, Andrew Brown, Arne Astrup, Fredrik Bertz, Charles Baum, Michelle Bohan Brown, John Dawson, Nefertiti Durant, Gareth Dutton, David A. Fields, Kevin R. Fontaine, David Levitsky, Tapan Mehta, Nir Menachemi, Pk Newby, Russell Pate, Hollie Raynor, Barbara J. Rolls, Bisakha Sen, Daniel L. Smith, Diana Thomas, Brian Wansink, David B. Allison, A. Bray George. Weighing the Evidence of Common Beliefs in Obesity Research. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2014; 00 DOI: 10.1080/10408398.2014.922044
