Protéines 3.39 g
Lipides 0.51 g
Glucides 62.64 g
Cendres 2.57 g
Energie (kCal) 241 kCal
Alcool 0 g
Eau 30.89 g
Fibres 7.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
31/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.41/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
19.42/100Modéré
- Indice de densité nutritionnelle
-
43.47/263Moyenne
- Score antioxydant
-
10.71/50Riche
- Indice PRAL
-
-21.66/35Fortement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
3.39 g
- Tryptophane0.016 g
- Thréonine0.073 g
- Isoleucine0.063 g
- Leucine0.105 g
- Lysine0.083 g
- Méthionine0.015 g
- Cystine0.019 g
- Phénylalanine0.062 g
- Tyrosine0.039 g
- Valine0.078 g
- Arginine0.066 g
- Histidine0.047 g
- Alanine0.11 g
- Acide aspartique0.937 g
- Acide glutamique0.188 g
- Glycine0.07 g
- Proline0.821 g
- Sérine0.087 g
- pour 100g
-
Lipides
0.51 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.017 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.017 g
- Acide stéarique (18:0)0 g
- Acide arachidique (20:0)0 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés0.074 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
62.64 g
- Sucres simples et autres sucres53.44 g
- Saccharose7.89 g
- Glucose33.08 g
- Fructose12.47 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon0.35 g
- Sucres simples et autres sucres53.44 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
241 kCal
- Energie (kJ)1009 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 1 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.015 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.074 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.85567 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.516 mg
- Vitamine B6 0.143 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 3.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 180 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10 µg
- Calcium 55 mg
- Fer 2.66 mg
- Magnésium 32 mg
- Phosphore 71 mg
- Potassium 1162 mg
- Sodium 10 mg
- Zinc 0.39 mg
- Cuivre 0.343 mg
- Manganèse 0.235 mg
- Sélénium 2.2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg