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Aliments à la loupe

Les aliments à la loupe

Thym (déshydraté)

Répartition de l'apport énergétique

Valeurs nutritionnelles pour une portion de 100 g

Recalculer pour une portion de
g

Cet aliment et votre poids

Densité calorique plus d'info sur Thym (déshydraté): densité calorique modérée (2.76) Thym (déshydraté): densité calorique modérée (2.76)
Index glycémiqueplus d'info sur Thym (déshydraté): provoque une faible augmentation de la glycémie (1) Thym (déshydraté): provoque une faible augmentation de la glycémie (1) Charge glycémique (portion de 100 g)plus d'info sur Thym (déshydraté): charge glycémique faible (0) Thym (déshydraté): charge glycémique faible (0)

Cet aliment et votre santé

Indice de densité nutritionnelleplus d'info sur Thym (déshydraté): densité nutritionnelle élevée. (37.7) Thym (déshydraté): densité nutritionnelle élevée. (37.7) Score antioxydantplus d'info sur Thym (déshydraté): bonne source d’antioxydants (19.5) Thym (déshydraté): bonne source d’antioxydants (19.5)
Indice PRALplus d'info sur Thym (déshydraté): aliment fortement basifiant (-35.48) Thym (déshydraté): aliment fortement basifiant (-35.48) Ratio oméga-6 /oméga-3plus d'info sur Ratio oméga-6 /oméga-3 Thym (déshydraté): cet aliment a un ratio très favorable (1.4492753623188) Thym (déshydraté): cet aliment a un ratio très favorable (1.45)

Informations nutritionnelles détaillées pour une portion de 100 g

Portion habituellement consommée 5 g
Recalculer les valeurs nutritives pour une portion de
g
Energie (kCal)
276 kCal
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Energie (kCal)
    276 kCal
    • Energie (kJ)
      1156 kJ
Protéines
9.11 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Protéines
    9.11 g15%19%
    • Acides Aminés
      • Acide aspartique
      • Acide glutamique
      • Alanine
      • Arginine
      • Cystine
      • Glycine
      • Histidine
      • Hydroxyproline
      • Isoleucine
        0.468 g
      • Leucine
        0.43 g
      • Lysine
        0.207 g
      • Méthionine
      • Phénylalanine
      • Proline
      • Sérine
      • Thréonine
        0.252 g
      • Tryptophane
        0.186 g
      • Tyrosine
      • Valine
        0.502 g
Lipides
7.43 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Lipides
    7.43 g
    • Cholestérol
      0 mg
    • Acides gras
      • Acides gras saturés
        2.73 g10%12%
        • Acide butyrique (4:0)
          0 g
        • Acide caproïque (6:0)
          0 g
        • Acide caprylique (8:0)
          0.24 g
        • Acide caprique (10:0)
          0.12 g
        • Acide laurique (12:0)
          0.23 g
        • Acide tridécanoïque (13:0)
        • Acide myristique (14:0)
          0.15 g
        • Acide pentadécanoïque (15:0)
        • Acide palmitique (16:0)
          1.72 g
        • Acide heptadécanoïque (17:0)
        • Acide stéarique (18:0)
          0.28 g
        • Acide arachidique (20:0)
        • Acide béhénique (22:0)
        • Acide lignocérique (24:0)
      • Acides gras monoinsaturés
        0.47 g1%1%
        • Acides gras monoinsaturés cis
          • Acide lauroléique (12:1ω-7)
          • Acide myristoléique (14:1ω-5)
          • Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7)
          • Acide heptadécénoïque (17:1 )
          • Acide érucastique (20:1ω-9)
            0 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)
            0 g
          • Acide sélacholéique (24:1ω-9)
        • Acides gras monoinsaturés cis et/ou trans (non déterminés)
          • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)
            0.47 g
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)
            0 g
          • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)
            0 g
          • Acide sélacholéique (24:1ω-9) (cis et/ou trans)
        • Acides gras monoinsaturés trans
          • Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans)
      • Acides gras polyinsaturés
        1.19 g8%10%
        • Acides gras polyinsaturés oméga-6
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6)
            0.5 g
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)
            0.5 g
          • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (isomères cis-trans)
          • Acide linoléique LA (18:2tω-6) (trans)
          • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)
            0 g
          • Acide eicosadiénoique (20:2ω-6)
          • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)
            0 g
          • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)
            0 g
          • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)
            0 g
          • Acide docosadiénoïque (22:2ω6)
          • Acide docosatétraénoïque (22:4 ω-6)
        • Acides gras polyinsaturés oméga-3
          • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)
            0.69 g
          • Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (isomères cis/trans)
          • Acide stéaridonique (18:4ω-3)
            0 g
          • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)
            0 g
          • Acide heneicosapentaénoïque (21:5 ω-3)
          • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)
            0 g
          • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3)
            0 g
        • Acides gras polyinsaturés cis
        • Acides gras polyinsaturés trans
          • Acide ruménique CLA (18:2 ω-7)
      • Acides gras trans totaux
Glucides
63.94 g
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Glucides
    63.94 g114%
    • Glucides (sucres) assimilables
      • Amidon
      • Sucres simples et autres sucres
        1.71 g
        • Saccharose
        • Glucose
        • Fructose
        • Lactose
        • Galactose
        • Maltose
        • Mannitol
        • Sorbitol
        • Raffinose
        • Stachyose
    • Autres sucres
Vitamines et assimilés
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Vitamines et assimilés
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR)
      190 µg18%22%
      • Rétinol
        0 µg
      • Caroténoïdes provitaminiques A
        • Bêta-carotène
          2264 µg108%108%
        • Alpha-carotène
          0 µg
        • Bêta-cryptoxanthine
          33 µg
    • Thiamine (Vitamine B1)
      0.513 mg21%23%
    • Riboflavine (Vitamine B2)
      0.399 mg25%27%
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale
      8.04 NE50%57%
      • Niacine (acide nicotinique)
        4.94 mg
    • Acide pantothénique (Vitamine B5)
    • Vitamine B6
      0.55 mg28%32%
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA)
      274 µg
      • Folates totaux (Amérique du Nord)
        274 µg
        • Folates présents naturellement
          274 µg69%69%
        • Acide folique (synthétique, ajouté aux aliments en Amérique du Nord)
          0 µg
    • Vitamine B12
      0 µg00
    • Vitamine C
      50 mg10%10%
    • Vitamine D (mcg)
      0 µg00
      • Vitamine D (UI)
        0 IU
    • Vitamine E (tocophérols)
      • Alpha-tocophérol
        7.48 mg
      • Bêta-tocophérol
      • Gamma-tocophérol
      • Delta-tocophérol
    • Vitamine K
      1714.5 µg2286%2858%
    • Caroténoïdes non provitaminiques A
      • Lycopène
        0 µg
      • Lutéine et zéaxanthine
        862 µg
Minéraux et oligo-éléments
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Minéraux et oligo-éléments
    • Potassium
      814 mg16%16%
    • Phosphore
      201 mg27%27%
    • Calcium
      1890 mg270%270%
    • Sodium
      55 mg4%4%
    • Magnésium
      220 mg49%61%
    • Fer
      123.6 mg1545%773%
    • Zinc
      6.18 mg56%77%
    • Cuivre
      0.86 mg43%57%
    • Manganèse
      7.867 mg
    • Sélénium
      4.6 µg6%8%
Autres constituants
Pour 100 g% ANC homme*% ANC femme*
  • Autres constituants
    • Stérols végétaux totaux
      163 mg
      • Stigmastérol
    • Caféine
      0 mg
    • Théobromine
      0 mg
    • Aspartame
*Pour un homme de 75 Kg consommant 2400 calories Pour une femme de 60 Kg consommant 1800 calories
Sources : Fichiers canadien sur les éléments nutritifs 2010. Table de composition Ciqual 2008. Centre d’Information des Viandes, Valeurs nutritionnelles des viandes. Observatoire du pain, Composition nutritionnelle des pains français.

Recettes sans gluten et sans lait à IG bas

Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)

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