Carotte crue

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 0.93 g

Lipides 0.24 g

Glucides 9.58 g

Cendres 0.97 g

Energie (kCal) 41 kCal

Alcool 0 g

Eau 88.29 g

Fibres 2.44 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.002 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
16/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.41/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
1.53/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
273.06/263
Score antioxydant
39.73/50
Riche
Indice PRAL
-5.71/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
28.75/65
Modéré
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 0.93 g
  • pour 100g
  • Protéines 0.93 g
    • Tryptophane0.012 g
    • Thréonine0.191 g
    • Isoleucine0.077 g
    • Leucine0.102 g
    • Lysine0.101 g
    • Méthionine0.02 g
    • Cystine0.083 g
    • Phénylalanine0.061 g
    • Tyrosine0.043 g
    • Valine0.069 g
    • Arginine0.091 g
    • Histidine0.04 g
    • Alanine0.113 g
    • Acide aspartique0.19 g
    • Acide glutamique0.366 g
    • Glycine0.047 g
    • Proline0.054 g
    • Sérine0.054 g
Lipides 0.24 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.24 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés0.037 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caproïque (6:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0 g
      • Acide myristique (14:0)0 g
      • Acide palmitique (16:0)0.035 g
      • Acide stéarique (18:0)0.002 g
      • Acide arachidique (20:0)0 g
      • Acide béhénique (22:0)0 g
      • Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
      • Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
      • Acide lignocérique (24:0)0 g
      • Acides gras monoinsaturés0.014 g
        • Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
        • Acide heptadécénoïque (17:1 )0 g
        • Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
        • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.012 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.002 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés0.117 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide eicosadiénoique (20:2ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.115 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.002 g
Glucides 9.58 g
  • pour 100g
  • Glucides 9.58 g
    • Sucres simples et autres sucres4.74 g
      • Saccharose3.59 g
      • Glucose0.59 g
      • Fructose0.55 g
      • Lactose0 g
      • Maltose0 g
      • Mannitol0.2 g
      • Galactose0 g
      • Raffinose0.1 g
      • Stachyose0.1 g
      • Amidon1.43 g
Energie (kCal) 41 kCal
  • pour 100g
  • Energie (kCal) 41 kCal
    • Energie (kJ)173 kJ
Vitamines et assimilés
  • Vitamine D (mcg) 0 µg
  • Vitamine C 5.9 mg
  • Thiamine (Vitamine B1) 0.066 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2) 0.058 mg
  • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.183 NE
  • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.273 mg
  • Vitamine B6 0.138 mg
  • Vitamine B12 0 µg
  • Vitamine K 13.2 µg
  • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 835 µg
  • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 19 µg
Minéraux et oligo-éléments
  • Calcium 33 mg
  • Fer 0.3 mg
  • Magnésium 12 mg
  • Phosphore 35 mg
  • Potassium 320 mg
  • Sodium 69 mg
  • Zinc 0.24 mg
  • Cuivre 0.045 mg
  • Manganèse 0.143 mg
  • Sélénium 0.57 µg
Autres constituants
  • Caféine 0 mg
  • Théobromine 0 mg
Recalculer pour Une portion de (en gramme)
Vos aliments à la loupe
Back to top