Protéines 22.09 g
Lipides 52.83 g
Glucides 19.29 g
Cendres 3.2 g
Energie (kCal) 598 kCal
Alcool 0 g
Eau 2.6 g
Fibres 11.8 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.006 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
5.98/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
3.86/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
45.27/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.69/50Pauvre
- Indice PRAL
-
2.36/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2108.17/65
- pour 100g
-
Protéines
22.09 g
- Tryptophane0.199 g
- Thréonine0.704 g
- Isoleucine0.718 g
- Leucine1.527 g
- Lysine0.624 g
- Méthionine0.196 g
- Cystine0.293 g
- Phénylalanine1.193 g
- Tyrosine0.551 g
- Valine0.831 g
- Arginine2.562 g
- Histidine0.615 g
- Alanine1.04 g
- Acide aspartique2.839 g
- Acide glutamique5.373 g
- Glycine1.525 g
- Proline1.006 g
- Sérine1.044 g
- pour 100g
-
Lipides
52.83 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés4.047 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)3.333 g
- Acide stéarique (18:0)0.714 g
- Acide arachidique (20:0)0 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés33.658 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
19.29 g
- Sucres simples et autres sucres4.9 g
- Saccharose4.72 g
- Glucose0.04 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0.14 g
- Galactose0 g
- Amidon0.71 g
- Sucres simples et autres sucres4.9 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
598 kCal
- Energie (kJ)2499 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.074 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.859 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 7.16667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.229 mg
- Vitamine B6 0.126 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 33 µg
- Calcium 266 mg
- Fer 4.51 mg
- Magnésium 286 mg
- Phosphore 489 mg
- Potassium 746 mg
- Sodium 1 mg
- Zinc 3.54 mg
- Cuivre 1.17 mg
- Manganèse 2.62 mg
- Sélénium 2.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 118 mg