Protéines 14.32 g
Lipides 66.43 g
Glucides 12.27 g
Cendres 3.85297 g
Energie (kCal) 656 kCal
Alcool 0 g
Eau 3.48 g
Fibres 7.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.035 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
6.56/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
1.84/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
33.79/263Moyenne
- Score antioxydant
-
4.24/50Moyen
- Indice PRAL
-
8.15/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
790.12/65
- pour 100g
-
Protéines
14.32 g
- Tryptophane0.141 g
- Thréonine0.362 g
- Isoleucine0.516 g
- Leucine1.155 g
- Lysine0.492 g
- Méthionine1.008 g
- Cystine0.367 g
- Phénylalanine0.63 g
- Tyrosine0.42 g
- Valine0.756 g
- Arginine2.148 g
- Histidine0.386 g
- Alanine0.577 g
- Acide aspartique1.346 g
- Acide glutamique3.147 g
- Glycine0.718 g
- Proline0.657 g
- Sérine0.683 g
- pour 100g
-
Lipides
66.43 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés15.137 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.052 g
- Acide palmitique (16:0)9.085 g
- Acide stéarique (18:0)5.794 g
- Acide arachidique (20:0)0.16 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.047 g
- Acides gras monoinsaturés24.548 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.052 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0.044 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
12.27 g
- Sucres simples et autres sucres2.33 g
- Saccharose2.33 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon0.25 g
- Sucres simples et autres sucres2.33 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
656 kCal
- Energie (kJ)2743 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0.7 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.617 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.035 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.645 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.184 mg
- Vitamine B6 0.101 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 22 µg
- Calcium 160 mg
- Fer 2.43 mg
- Magnésium 376 mg
- Phosphore 725 mg
- Potassium 659 mg
- Sodium 3 mg
- Zinc 4.06 mg
- Cuivre 1.743 mg
- Manganèse 1.223 mg
- Sélénium 1917 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg