Protéines 29.06 g
Lipides 8.05 g
Glucides 0 g
Cendres 1.04 g
Energie (kCal) 197 kCal
Alcool 0 g
Eau 60.61 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.32 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.97/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
230.32/263Forte
- Score antioxydant
-
2.37/50Pauvre
- Indice PRAL
-
15.13/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.94/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
29.06 g
- Tryptophane0.384 g
- Thréonine1.3 g
- Isoleucine1.379 g
- Leucine2.264 g
- Lysine2.544 g
- Méthionine0.727 g
- Cystine0.365 g
- Phénylalanine1.193 g
- Tyrosine1.035 g
- Valine1.477 g
- Arginine1.795 g
- Histidine0.815 g
- Alanine1.753 g
- Acide aspartique2.839 g
- Acide glutamique4.662 g
- Glycine1.578 g
- Proline1.42 g
- Sérine1.288 g
- pour 100g
-
Lipides
8.05 g
- Cholestérol82 mg
- Acides gras saturés2.4 g
- Acide myristique (14:0)0.21 g
- Acide palmitique (16:0)1.81 g
- Acide stéarique (18:0)0.38 g
- Acides gras monoinsaturés2.17 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
197 kCal
- Energie (kJ)824 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.09 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.21 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 14.83 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.93 mg
- Vitamine B6 0.47 mg
- Vitamine B12 8.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 11 µg
- Calcium 19 mg
- Fer 2.27 mg
- Magnésium 21 mg
- Phosphore 263 mg
- Potassium 383 mg
- Sodium 47 mg
- Zinc 2.27 mg
- Cuivre 0.189 mg
- Manganèse 0.032 mg
- Sélénium 38.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg