Protéines 30.39 g
Lipides 2.68 g
Glucides 0 g
Cendres 0.89 g
Energie (kCal) 154 kCal
Alcool 0 g
Eau 67.93 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.007 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.54/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
98.34/263Forte
- Score antioxydant
-
4.61/50Moyen
- Indice PRAL
-
17.83/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
40.27/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
30.39 g
- pour 100g
-
Lipides
2.68 g
- Cholestérol370 mg
- Acides gras saturés0.67 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.408 g
- Acide stéarique (18:0)0.238 g
- Acide arachidique (20:0)0.005 g
- Acide béhénique (22:0)0.007 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.003 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.004 g
- Acides gras monoinsaturés0.528 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.011 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
154 kCal
- Energie (kJ)644 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.27 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.026 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.21 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.6915 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.468 mg
- Vitamine B6 0.071 mg
- Vitamine B12 1.04 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 17 mg
- Fer 3.19 mg
- Magnésium 3 mg
- Phosphore 189 mg
- Potassium 179 mg
- Sodium 56 mg
- Zinc 4.42 mg
- Cuivre 0.161 mg
- Manganèse 0.074 mg
- Sélénium 41.1 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg