Protéines 24.73 g
Lipides 25.01 g
Glucides 2.1 g
Cendres 5.85 g
Energie (kCal) 334 kCal
Alcool 0 g
Eau 42.31 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.28 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.34/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.42/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
75.97/263Moyenne
- Score antioxydant
-
4.06/50Moyen
- Indice PRAL
-
24.99/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
1.09/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
24.73 g
- Tryptophane0.36 g
- Thréonine0.802 g
- Isoleucine1.143 g
- Leucine2.186 g
- Lysine2.454 g
- Méthionine0.64 g
- Cystine0.159 g
- Phénylalanine1.256 g
- Tyrosine1.353 g
- Valine1.481 g
- Arginine1.035 g
- Histidine1.008 g
- Alanine0.62 g
- Acide aspartique1.519 g
- Acide glutamique5.132 g
- Glycine0.407 g
- Proline2.516 g
- Sérine1.194 g
- pour 100g
-
Lipides
25.01 g
- Cholestérol85 mg
- Acides gras saturés16.045 g
- Acide butyrique (4:0)0.815 g
- Acide caproïque (6:0)0.489 g
- Acide caprylique (8:0)0.275 g
- Acide caprique (10:0)0.572 g
- Acide laurique (12:0)0.566 g
- Acide myristique (14:0)2.792 g
- Acide palmitique (16:0)7.188 g
- Acide stéarique (18:0)2.602 g
- Acides gras monoinsaturés7.046 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
2.1 g
- Sucres simples et autres sucres1.23 g
- Sucres simples et autres sucres1.23 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
334 kCal
- Energie (kJ)1396 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.5 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.014 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.276 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.038 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.26 mg
- Vitamine B6 0.036 mg
- Vitamine B12 1.23 µg
- Vitamine K 2.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 198 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 6 µg
- Calcium 772 mg
- Fer 0.61 mg
- Magnésium 29 mg
- Phosphore 762 mg
- Potassium 216 mg
- Sodium 1370 mg
- Zinc 3.61 mg
- Cuivre 0.027 mg
- Manganèse 0.014 mg
- Sélénium 15.9 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg