Pomme de terre bouillie (sans la peau)

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 1.71 g

Lipides 0.1 g

Glucides 20.01 g

Cendres 0.72 g

Energie (kCal) 86 kCal

Alcool 0 g

Eau 77.46 g

Fibres 1.4 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
101/110
Elevé
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.86/9
Faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
20.21/100
Élevé
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
45.21/263
Moyenne
Score antioxydant
0.33/50
Pauvre
Indice PRAL
-5.19/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 1.71 g
  • pour 100g
  • Protéines 1.71 g
    • Tryptophane0.027 g
    • Thréonine0.062 g
    • Leucine0.103 g
    • Lysine0.104 g
    • Méthionine0.027 g
    • Cystine0.022 g
    • Phénylalanine0.076 g
    • Tyrosine0.064 g
    • Valine0.096 g
    • Arginine0.079 g
    • Histidine0.038 g
    • Alanine0.053 g
    • Acide aspartique0.419 g
    • Acide glutamique0.287 g
    • Glycine0.051 g
    • Proline0.062 g
    • Sérine0.075 g
    • Hydroxyproline0 g
Lipides 0.1 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.1 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés0.026 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0 g
      • Acide myristique (14:0)0 g
      • Acide palmitique (16:0)0.016 g
      • Acide stéarique (18:0)0.004 g
      • Acides gras monoinsaturés0.02 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
        • Acide palmitoléique (16:1ω-7)0.01 g
        • Acides gras monoinsaturés cis et/ou trans (non déterminés)0
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)1.525 g
    • Acides gras polyinsaturés2.347 g
    • Acide ruménique CLA (18:2 ω-7)2.214 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0 g
    • Acides gras trans totaux0 g
Glucides 20.01 g
  • pour 100g
  • Glucides 20.01 g
    • Sucres simples et autres sucres0.85 g
      • Saccharose0.19 g
      • Glucose0.37 g
      • Fructose0.3 g
      • Lactose0 g
      • Maltose0 g
      • Mannitol0 g
      • Sorbitol0 g
      • Galactose0 g
      • Raffinose0 g
      • Stachyose0 g
Energie (kCal) 86 kCal
  • pour 100g
  • Energie (kCal) 86 kCal
    • Energie (kJ)360 kJ
Vitamines et assimilés
  • Vitamine D (mcg) 0 µg
  • Vitamine C 7.4 mg
  • Thiamine (Vitamine B1) 0.098 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2) 0.019 mg
  • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.509 mg
  • Vitamine B6 0.269 mg
  • Vitamine B12 0 µg
  • Vitamine K 2.1 µg
  • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
  • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.93 NE
  • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 49 µg
Minéraux et oligo-éléments
  • Calcium 8 mg
  • Fer 0.31 mg
  • Magnésium 20 mg
  • Phosphore 40 mg
  • Potassium 328 mg
  • Sodium 5 mg
  • Zinc 0.27 mg
  • Cuivre 0.167 mg
  • Manganèse 0.14 mg
  • Sélénium 0.3 µg
Autres constituants
  • Caféine 0 mg
  • Théobromine 0 mg
  • Aspartame 0 mg
Recalculer pour Une portion de (en gramme)

Recettes

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