Sur les mêmes thèmes
Aliments à la loupe
Dans ce dossier
Fruits et légumes pendant la grossesse pour prévenir le diabète chez bébé
Et si vous profitiez de votre grossesse pour faire le plein de fruits et légumes ? Non seulement c’est bon pour votre santé, mais c’est bon pour votre bébé. Une nouvelle étude montre en effet que la consommation quotidienne de fruits et légumes diminue le risque de diabète chez le futur bébé.
Une équipe de chercheurs suédois a suivi 5 724 enfants dont ils ont mesuré la présence d’anticorps dirigés contre les cellules sécrétrices d’insuline. La présence de ces anticorps permet de dépister le diabète de type 1 chez l’enfant.
En parallèle les chercheurs ont questionné les mamans sur leur alimentation lorsqu’elles étaient enceintes.
Les chercheurs se sont alors aperçus que les enfants avaient un risque de diabète augmenté de 70 % quand leur maman mangeait des fruits et légumes seulement 3 à 5 fois par semaine par rapport à celles qui en mangent tous les jours.
Pour en savoir plus lisez aussi notre dossier consacré à l’alimentation de la femme enceinte et notre dossier consacré au diabète.
H.K. Brekke, J. Ludvigsson. Daily vegetable intake during pregnancy negatively associated to islet autoimmunity in the offspring–The ABIS study. Pediatric Diabetes. 16 septembre 2009
Recettes sans gluten et sans lait à IG bas
Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)
La boutique
publicitépublicité
Commentaires
La plupart des fruits sont OK sauf les fruits mûrs type banane, les figues, les fruits secs et notamment le pruneau, les raisins, kumquats, ananas, mangue...
S’abonner au flux RSS pour les commentaires de cet article.
Ajouter un Commentaire