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Entretien avec Michel de LORGERIL auteur de DITES A VOTRE MEDECIN QUE LE CHOLESTEROL EST INNONCENT
Un médecin et chercheur français, de renommée internationale pour ses travaux sur les maladies cardiovasculaires, analyse la théorie du cholestérol et montre qu'elle ne repose pas sur des fondements scientifiques et médicaux solides.
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Entretien avec Thierry SOUCCAR auteur de LAIT, MENSONGES et PROPAGANDE
Après le succès de Santé, mensonges et propagande, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l’industrie agroalimentaire et de la nutrition « officielle ». Avec ce document, il s’en prend à l’un des plus gros segments du marché de l’agroalimentaire et pose clairement la question de l'intérêt des laitages pour la santé.
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Entretien avec Elvire NERIN (Collectif LaNutrition.fr) co-auteur du REGIME IG MINCEUR
Ce livre a été rédigé par un collectif d’auteurs dirigé par Elvire Nérin, ingénieur, journaliste scientifique à LaNutrition.fr, un site indépendant d’information qui fait référence dans le domaine de la nutrition et de la prévention du vieillissement. Elle répond aux questions de LaNutrition.fr
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Entretien avec Pierre BOUTRON auteur de ARRETONS DE VIEILLIR
C'est le premier ouvrage de ThierrySouccar Editions et il est sorti le 18 janvier 2007 en librairie : Arrêtons de vieillir est une "somme". "Mais une somme pas assommante du tout qui fourmille d'informations inédites, indispensables pour celles et ceux qui veulent faire reculer les effets du vieillissement" (Dr Dalle, Président de l'association française d'Anti-Aging). Pierre Boutron, chercheur au CNRS, explique à La Nutrition comment on peut dès aujourd'hui allonger la vie. |
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