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Aliments à la loupe

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4 cancers sur 10 pourraient être évités D’après l’Organisation mondiale de la santé, se protéger des infections et changer ses habitudes de vie permettraient d’éviter 40 % des cancers.
Alimentation : le comportement des français évolue Cegma Topo, cabinet d’études du Topo Marketing Group a recueilli l’avis des français quant à leurs croyances et pratiques alimentaires.
Arthrose : les bons réflexes alimentaires Dans l’arthrose, comme dans toutes les maladies, l’alimentation joue un rôle non négligeable. Pour renforcer vos articulations, améliorer vos défe...
Bannir les colorants pour réduire les allergies Supprimer les conservateurs et les colorants artificiels de son alimentation permettrait de réduire l’urticaire chronique, selon une récente étude.
Cancer : les aliments à éviter Peut-on éviter le cancer en adoptant une alimentation optimale ? LaNutrition.fr vous présente les aliments qui sont susceptibles d’augmenter...
Cancer du pancréas : la vitamine B9 protège les femmes Une alimentation riche en acide folique (vitamine B9) réduirait le risque de cancer du pancréas de 50 % chez les femmes.
Christian Rémésy : 3 jours pour en savoir plus sur le concept d’alimentation durable Chaque année, le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) d’Auvergne organise une université d’été de nutrition. Cette année, elle se déroulera...
Comment changer ses préférences alimentaires pour mieux manger Voici des explications sur les raisons de nos goûts alimentaires. Des informations qui peuvent aider à mieux manger.
Comment les Français font leurs courses La part du budget consacré à l’alimentation diminue et les magasins de hard discount tirent leur épingle du jeu.
Comment savoir ce que mangent les Français ? L’outil de base pour savoir ce que mangent les Français est l’enquête alimentaire. Plusieurs enquêtes de grandes envergures permettent de mieux cer...

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Recettes sans gluten et sans lait à IG bas

Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)

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