Aliments à la loupe
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| Cancer : le potentiel anti-métastatique de la lunasine | La lunasine, un composé retrouvé dans le soja, permettrait de prévenir la propagation du cancer du colon vers le foie, d’après une étude menée chez ... |
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| Cancer du sein : le soja diminuerait le risque de rechute | Une consommation élevée de soja diminuerait le risque de faire une rechute chez les femmes qui ont souffert d’un cancer du sein. |
| Centenaires d'Okinawa : Un entretien exclusif avec l'auteur de l'étude | A Okinawa, un archipel au large du Japon, on compte quatre fois plus de centenaires qu’ailleurs dans le monde. Pour percer le secret de cette long... |
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| Comment la télé flingue le soja | Voici le point de vue d'un spécialiste du soja sur ce que n’a pas dit l’émission de M6 consacrée le 1er mai 2011 à ce sujet Une prise de posit... |
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| Des protéines végétales pour diminuer le risque cardiaque | Selon une étude canadienne, pour perdre du poids tout en maintenant une bonne santé cardiovasculaire, le mieux serait de remplacer les protéines et le... |
| Diminuer son cholestérol à l’aide des protéines de soja | Des chercheurs américains viennent de décerner un nouveau bon point au soja. En plus d’être bonnes pour le système immunitaire et pour les artères, le... |
| Du soja contre le cancer de la prostate | Les hommes qui consomment des isoflavones de soja verraient leur risque de cancer de la prostate diminuer. |
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Recettes sans gluten et sans lait à IG bas
Un régime sans gluten ni laitages peut vous changer la vie, à condition de ne pas se tromper. La plupart des aliments farineux sans gluten font grimper la glycémie parce que le blé y est remplacé par des farines de riz ou de maïs qui ont un index glycémique élevé. Si bien qu'on risque de prendre du poids ! Mais Christine Calvet vient de publier un recueil de recettes sans gluten et sans lait, à index glycémique bas : A table ! Sans gluten et sans lait. Une bonne idée pour se faire du bien sans fausse note ! Pour commander ce livre, c'est ici. (Publicité)





