Adénosine triphosphate (ATP)

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 20/04/2006 Mis à jour le 06/02/2017
Substance constituée d’une molécule d’adénine, une molécule de ribose et trois molécules de phosphate. Les molécules d’ATP sont riches en énergie et constituent la forme sous laquelle les cellules stockent l’énergie produite par la combustion des sucres et des graisses au feu de l’oxygène. L’énergie de ces piles biochimiques est libérée grâce à l’action d’enzymes (ATPase).
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