Le lexique des OGM

Biolistique : technique de transgénèse qui utilise un canon à gènes. Des microbilles de tungstène, d'or ou de platine sont revêtus du morceau d'ADN que l'on veut insérer dans l'ADN de l’organisme hôte. Le canon à gènes va permettre de bombarder les cellules avec ces microbilles.

Bt : Abréviation de Bacillus thuringiensis, bactérie capable de produire une toxine tueuse d'insecte. Par extension, Bt désigne aussi une plante génétiquement modifiée capable de produire cette protéine appelée Cry à laquelle les chenilles du maïs sont sensibles

CGA : Construction génétique artificielle qui contient le transgène et qui permet d'insérer le  gène d'intérêt vers l'organisme hôte

Equivalence en substance : Principe sur lequel se base l'homologation des OGM en France, qui permet de recenser et de comparer les substances contenues et produites par la plante OGM et la plante d'origine. La légitimité de ce principe est discutée par certains généticiens.

kDa : Masse atomique en kilodalton

Protéase : Enzyme qui décompose les protéines en acides aminés

Protéines glycolisées : Modification chimique de la protéine par ajout de sucre

RoundUp : C'est le nom de la marque sous laquelle la compagnie Monsanto commercialise un herbicide dont la substance active est le glyphosate. Cet herbicide est non sélectif, c'est à dire qu'il tus toutes les plantes sur lesquelles il est épandue. Au niveau de la santé, il pourrait être nocif pour la reproduction et le développement du foetus (1)

(1) Benachour N, Sipahutar H, Moslemi S, Gasnier C, Travert C, Séralini GE., Time- and dose-dependent effects of roundup on human embryonic and placental cells., Arch Environ Contam Toxicol. 2007 Jul;53(1):126-33

Transgénèse : Technique génétique qui permet d'insérer un gène d'un organisme A dans l'ADN d'un organisme B. Ainsi, l'hôte B sera capable de produire une protéine, expression de ce gène, ce qu'il ne pouvait faire avant la transgénèse. C’est un OGM.

Transgène : Le transgène est le morceau de matériel génétique transféré d'un organisme A vers un organisme hôte B lors de la transgénèse.