Les compléments anti-oxydants

Supplémenter des enfants autistes en N-acétylcystéine, un antioxydant, diminue fortement les symptômes d'irritabilité et les comportements répétitifs.

Le taux de vitamine E dans le sang est associé au risque de maladies cognitives.Une association retrouvée uniquement pour l'association des 8 formes de vitamine E naturelle.

La vitamine E serait un composant indispensable à la réparation des membranes cellulaires.

Thierry Souccar, directeur de LaNutrition.fr et co-auteur avec Jean-Paul Curtay, du livre de référence Le Nouveau guide des vitamines, analyse les résultats négatifs de l'étude de l'Iowa sur les compléments de vitamines qui a fait tant de bruitSa conclusion : trop de points faibles pour être fiable. Mais quelques enseignements tout de même.

Prises dans leur ensemble, les études cliniques ne trouvent pas que la prise de compléments antioxydants prévient le cancerUne analyse plus fine ouvre cependant plusieurs pistes

Une étude de 2007 avait laissé entendre que les compléments alimentaires apportant des antioxydants (vitamines C et E, bêta-carotène) augmente la mortalitéUne ré-analyse de ces données aboutit à une conclusion opposée

Deux ans d’espérance de vie en plus chez les hommes âgés de 71 ans et plus qui fument moins d’un paquet et consomment au moins 90 mg de vitamine C par jour.

Balz Frei, professeur de biochimie et de biophysique et directeur de l’Institut Linus Pauling à l’université de l’Oregon est considéré comme le meilleur spécialiste mondial de la vitamine C. Il a notamment reçu le Prix de médecine préventive décerné par l’American College for Advancement in Medicine. Selon lui, les besoins en vitamine C sont sous-évalués et les suppléments sont sans danger.

Selon une étude parue en 2008, les antioxydants pourraient augmenter le risque de mortalité. Il s'agit d'une analyse d'études déjà parues, dont les résultats publiés en 2007 avaient été vivement critiqués.Les chercheurs affirment avoir corrigé les erreurs qui émaillaient leurs résultats.Malheureusement, ce n'est pas le cas et les conclusions de cette analyse ne peuvent toujours pas être prises au sérieux. Explications.

Professeur à l’université libre de Bruxelles (Belgique), Jean Nève est l’un des meilleurs connaisseurs des vitamines et minéraux antioxydants en Europe.Nous l'avons interrogé sur les apports nutritionnels conseillés et l’intérêt des suppléments d’antioxydants.