Un régime qui ne restreint pas les matières grasses et limite les glucides améliore les paramètres métaboliques en cas de diabète de type 2, au point parfois de pouvoir parler de "rémission" ou d'inversion de la maladie.

Le Dr Toth est médecin à Budapest. Il soigne de nombreux diabétiques avec un régime cétogène, d’inspiration paléo. Nous l'avons rencontré.
Dr Csaba Tóth : Notre expérience dans ce domaine indique que ce régime peut stabiliser le processus d’auto-...
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En suivant un régime riche en protéines, on pourrait inverser un prédiabète. C’est ce que suggère une étude. Détails et explications.