Décrypter les étiquettes

Les informations sur les étiquettes ne cessent de se multiplier : marque, logos, allégations santé, informations nutritionnelles… Lesquelles sont obligatoires ou facultatives ? Lesquelles sont purement des outils marketing qui vous poussent à acheter ou de véritables informations santé ? LaNutrition.fr vous aide à ne pas tomber dans le piège… 

L'essentiel
Les RNJ, des repères pour mieux nous perdre

Vous avez sans doute entendu parler des Apports journaliers recommandés (AJR) ou des Apports nutritionnels conseillés (ANC)… Le dernier né s’appelle les Repères nutritionnels journaliers (RNJ)… Comment s’y reconnaître dans cet imbroglio de sigles et de conseils… LaNutrition.fr fait le point.

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Les logos « marketing »

Certains logos correspondent au résultat d’un concours de dégustation. D'autres sont de pures inventions marketing. Parmi cette profusion de signes contradictoires, la Nutrition.fr vous aide à reconnaître les symboles publicitaires. Par ici, suivez le guide.

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Les allégations : slogan ou intox ?

Les allégations sont des indications, sous forme de slogan, qui mettent en avant l'intérêt d'un produit. Elles sont très encadrées par des projets de lois, qui ne plaisent pas toujours aux industriels de l'agro-alimentaires, et qui ont pour but de protéger le consommateur des duperies et tromperies.Découvrons-les ensemble.

L'essentiel
Profil alimentaire : bientôt sur les étiquettes?

Les allégations se multiplient sur les étiquettes des produits alimentaires.Dans l'avenir, le profil alimentaire de ces produits pourraient venir compléter les informations nutritionnelles déjà présentes Mais qu'est ce qu'un profil alimentaire ? La réponse avec LaNutrition.fr.

L'essentiel
Mais pourquoi j'ai choisi ce produit ?

Pourquoi j'achète ce produit et pas celui-là ? La question paraît anodine mais elle ne l'est pas du tout pour les professionnels du marketing qui veulent tout savoir sur ce qui sous-tend nos actes d'achat. Et nous, pourquoi cela nous intéresse ? Parce que ça peut faire de nous des consommateurs, plus acteurs et moins passifs : des consomm'acteurs, comme on voit parfois.

L'essentiel
Info nutritionnelle ou marketing alimentaire?

Au delà des mentions obligatoires présentes sur les étiquettes des produits alimentaires, les industriels ont à leur disposition des outils convainquant pour vous faire choisir leur produit et pas celui du voisin concurrent. Comment y voir clair dans toutes ces mentions facultatives « riche en vitamine C », logo « AB », « marque» omniprésente ? Suivez le guide.

Enquête
Quand les étiquettes ne disent pas tout

Même si les étiquettes contiennent en général beaucoup d'informations, dans certains cas elles peuvent ne pas tout dire…et restent impossible à déchiffrer.Quelles sont ces informations (sciemment) omises… ?

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