Comment doit-on manger pour être en bonne santé ? Quelle quantité de lipides, glucides et protéines dans nos assiettes. Et surtout comment choisir les aliments qui vont nous apporter ces lipides, ces protéines et ces glucides ? Pour répondre à ces questions, les autorités sanitaires françaises ont crée le Programme National Nutrition Santé. Parce qu’à LaNutrition.fr nous ne sommes pas forcément d’accord avec leurs recommandations nutritionnelles, nous avons décidé de publier nos propres conseils : la meilleure façon de manger selon LaNutrition.fr.
Vous projetez de passer vos vacances aux Etats-Unis ? Selon l’endroit où vous serez vous risquez d’avoir du mal à trouver votre aliment préféré, qu’il s’agisse du foie gras, de la viande chevaline ou du lait cru.
Pain-beurre-confiture ou Bacon & eggs?Le plein de protéines au démarrage... sûrement ce qu'il y a de mieux!
Point de vue L'étiquetage nutritionnel à 5 couleurs du PNNS est fiable pour deux produits sur trois. Pour les autres... c'est carrément rockn'roll.
Actualité L’industrie du sucre a payé des chercheurs dans les années 1960 pour diaboliser les graisses et le cholestérol et détourner l’attention du sucre. D’où la recommandation de «manger moins gras».
Article Les pâtes font partie des aliments préférés des Français, qui les consomment volontiers au restaurant. Voici 4 plats de pâtes qu'il vaut mieux éviter ou limiter selon Le bon choix au restaurant, le guide illustré publié par LaNutrition.fr.
Point de vue La nouvelle édition du Bon choix pour vos enfants a analysé 800 produits vendus au supermarché pour les 0-16 ans. Verdict : près d'un tiers sont recalés.
Choisir ses aliments Tous les sucres ne se ressemblent pas. Sucre blanc, sucre roux, sucre intégral quelle différence ? Aspartame ou Stevia, quel édulcorant choisir ?
Actualité Selon des chercheurs français, l'adoption sur les emballages alimentaires de l'étiquetage nutritionnel à 5 couleurs réduirait considérablement le risque de maladies cardiovasculaires.
Article Le bac à légumes du réfrigérateur est l'un des éléments les plus contaminés.
Choisir ses aliments Saturés, monoinsaturés, polyinsaturés, quelles quantités de chaque acide gras doit on consommer chaque jour pour répondre au mieux à nos besoins ?
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L'étiquetage du Nutri-Score est censé refléter les qualités nutritionnelles d’un aliment et aider le consommateur à faire le bon choix pour sa santé. En réalité, on est loin du compte.
Quels effets des produits laitiers sur la santé ? À quelle fréquence et dans quelles quantités les consommer ? Comment les choisir ? Découvrez les recommandations détaillées de l'Ecole de santé publique de Harvard, reprises dans le livre de référence La Meilleure façon de manger.
Santé Publique France (SPF) a formulé des recommandations sur la base du rapport de l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire et Environnement (ANSES) datant de décembre 2016 afin de mettre en place le nouveau Programme National Nutrition Santé (PNNS).
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