Avoir une alimentation équilibrée, c'est aussi surveiller l'équilibre acide-base. L'indice Pral qui traduit l'acidification reste encore peu connu, c'est pourtant un enjeu essentiel pour votre santé. LaNutrition.fr vous aide à choisir des aliments basifiants et à éviter les acidifiants pour préserver votre capital santé.
L'essentiel L'indice pral permet d'évaluer le potentiel acidifiant ou basifiant d'un aliment. Avec l'âge, il vaut mieux privilégier les aliments basifiants
Livre Découvrez dans cet extrait les conséquences de l'alimentation moderne et du déséquilibre acido-basique et contrôlez l'acidité de votre corps avec le potassium.
L'essentiel Pour prévenir les fractures, des chercheurs proposent de placer l'organisme en état d'alcalose métabolique modérée. Explications.
Actualité Un régime alimentaire centré sur les fruits et légumes est bénéfique à la santé osseuse.
Actualité Une diminution de la pression artérielle au-delà des recommandations habituelles chez des personnes à risque permettrait de diminuer significativement les incidents cardiovasculaires et les décès.
Actualité Des urines acides favoriseraient la croissance des bactéries responsables des infections urinaires. Une solution : alcaliniser.
Actualité Des chercheurs japonais font pour la première fois le lien entre une alimentation acidifiante et l’hypertension artérielle
Actualité Le café robusta détruirait les bactéries de la plaque dentaire responsables de caries. A consommer avec modération cependant.
Les personnes qui mangent salé et consomment peu de potassium ont une masse grasse plus importante
Actualité Un régime hyperprotéiné affecte expérimentalement la fonction rénale.
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Plusieurs études montrent que les personnes dont l'alimentation apporte une charge acide élevée ont plus de risque de mourir d'un problème cardiovasculaire.
L’équilibre acide-base est un équilibre métabolique important qui a tendance à se dégrader avec l'âge. Voici pourquoi, et les mesures à prendre pouvant prévenir perte osseuse et fonte musculaire.
Le Pr Lynda Frassetto est professeur de néphrologie à l’université de Californie (San Francisco) et spécialiste mondiale de l’équilibre acido-basique. Dans cette interview exclusive elle détaille les effets de l’alimentation acidifiante sur la santé, et les bénéfices potentiels d'un régime Paléo.
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