Guide des nutriments

Les enfants ayant la plus grande diversité bactérienne au niveau de l’intestin ont tendance à être plus extravertis

Expérimentalement, l’activité physique est anxiolytique et augmente certains lipides bioactifs du cortex.

Le livre du pharmacologue Daniel Sincholle, Le guide de l’huile de coco, recense bien des raisons de consommer cette huile pour ses vertus santé. En voici 3.

Comment les vitamines sont-elles absorbées ?Comment circulent-elles ?Comment sont-elles éliminées ?L’homme peut-il les synthétiser ?

EAR, milligrammes, microgrammes, UI…Les unités de mesure des vitamines, en particulier A, B9, D et E sont souvent un casse-tête.Pour vous y retrouver, suivez le guide…

Les protéines sont les « briques » de l’organisme. Elles permettent de fabriquer les muscles, les os, les cheveux, les ongles, la peau… tous les organes mais aussi les hormones, les enzymes et les anticorps…. Découvrez ces nutriments indispensables à la vie !

Pourrait-on prévenir l’athérosclérose en consommant davantage de fibres ? C’est en tout cas ce que suggère une étude menée par les chercheurs de l’INRA de Clermont-Ferrand.Explication avec les auteurs de l’étude, Marie-Hélène Rault-Nania et Andrzej Mazur.

L’alimentation ne parvient pas toujours à subvenir aux besoins individuels en vitaminesIls varient avec l’âge, le sexe, la corpulence, l’état de santé, le mode d’alimentation, la prise de médicaments, l’ensoleillement…

Vos ongles sont fins et cassants ? Vous avez testé toutes les crèmes et les vernis possibles ? Et si la solution à vos problèmes était une vitamine ? Des études montrent en effet que la vitamine B8 ou biotine, pourrait contribuer à renforcer les ongles.

Quel est le rôle principal de la vitamine A ?Sous quelles formes trouve-t-on la vitamine D ?Comment mesure-t-on la vitamine C ?L'essentiel sur les vitamines en un clin d'oeil.