Le jeûne

Expérimentalement, cette molécule produite lors d’un jeûne, d’une restriction calorique ou d’un régime cétogène prévient le vieillissement des vaisseaux.

Phénomène naturel de nettoyage des cellules, l’autophagie pourrait être liée à de nombreuses maladies lorsque son processus est défaillant. Voici les moyens naturels permettant d’induire une meilleure activité autophagique, et peut-être se protéger ainsi de certaines maladies chroniques.

Jeûner 16 h par jour permet aux personnes obèses de perdre du poids et abaisser leur pression artérielle. Une autre façon de s'alimenter facile à mettre en œuvre.

En mimant la restriction calorique, le régime cétogène allongerait l’espérance de vie.

L’autophagie est un processus de nettoyage cellulaire découvert récemment, qu’il peut être crucial de savoir activer. Explications.

Manger un jour sur deux est une nouvelle méthode pour perdre du poids. Les bénéfices pour la santé vont au-delà de la perte de poids.

Loin d’altérer nos performances mentales, le jeûne, surtout le jeûne intermittent, pourrait « doper » nos neurones. Détails. 

Le jeûne intermittent prévient la prise de poids, avec ou sans activité physique.

Le jeûne à visée médicale a de nombreux effets bénéfiques empiriquement documentés, mais il existe des contre-indications et des précautions à prendre.

Le Dr Jason Fung est co-auteur du Guide complet du jeûne. Il répond ici aux questions posées par les internautes.