Protéines 24.07 g
Lipides 20.69 g
Glucides 0 g
Cendres 1 g
Energie (kCal) 289 kCal
Alcool 0 g
Eau 54.24 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.89/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
83.4/263Moyenne
- Score antioxydant
-
5.4/50Moyen
- Indice PRAL
-
11.29/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.82/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
24.07 g
- Tryptophane0.27 g
- Thréonine1.051 g
- Isoleucine1.082 g
- Leucine1.902 g
- Lysine2.003 g
- Méthionine0.616 g
- Cystine0.27 g
- Phénylalanine0.94 g
- Tyrosine0.809 g
- Valine1.171 g
- Arginine1.521 g
- Histidine0.824 g
- Alanine1.452 g
- Acide aspartique2.199 g
- Acide glutamique3.616 g
- Glycine1.313 g
- Proline1.063 g
- Sérine0.92 g
- pour 100g
-
Lipides
20.69 g
- Cholestérol73.251 mg
- Acides gras saturés8.13 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.02 g
- Acide laurique (12:0)0.02 g
- Acide myristique (14:0)0.59 g
- Acide palmitique (16:0)4.68 g
- Acide stéarique (18:0)2.44 g
- Acides gras monoinsaturés9.06 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.02 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
289 kCal
- Energie (kJ)1209 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.121 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.03 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.19 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.27 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.33 mg
- Vitamine B6 0.27 mg
- Vitamine B12 2.93 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 9 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 2.44 mg
- Magnésium 20 mg
- Phosphore 170 mg
- Potassium 292 mg
- Sodium 83 mg
- Zinc 5.18 mg
- Cuivre 0.082 mg
- Manganèse 0.017 mg
- Sélénium 19 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg