Canapés d’endive au saumon fumé et au kaki

Par Marie-Charlotte Rivet Bonjean Publié le 22/01/2018 Mis à jour le 30/01/2018
Recette

Voici une délicieuse recette facile, rapide pour épater vos convives à l’apéro !

Préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 feuilles d’endive
  • 1 kaki
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 oignon nouveau
  • 1 citron vert (non traité)
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Découper le saumon fumé et l’oignon nouveau en lamelles. Découper le kaki en petits cubes.

Dans une assiette, mettre les feuilles d’endive. A l’intérieur de chacune, déposer des lamelles de saumon fumé, quelques cubes de kaki et une lamelle d’oignon nouveau.

Ajouter un peu de jus de citron vert avec un peu de zeste. Assaisonner le tout avec du sel, du poivre et un léger filet d’huile d’olive !

 

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