Si l'alimentation n'est pas la source principale de vitamine D, elle permet des apports additionnels intéressants, notamment via les poissons gras par ailleurs riches en oméga-3.
Vitamines
Nous manquons tous de choline, une quasi-vitamine indispensable pendant la grossesse, importante pour la santé du foie et du cerveau.
En 1974, le Food and Nutrition Board (FNB) des Etats-Unis s’était prononcé pour que la choline acquière le statut de vitamine à part entière. Elle fut baptisée B7. Six ans, plus tard, le FNB faisait marche arrière parce que le corps sait synthétiser de la choline (dans certaines conditions). Depuis, ce...
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