Protéines 3.76 g
Lipides 17.05 g
Glucides 37.51 g
Cendres 1.92 g
Energie (kCal) 319 kCal
Alcool 0 g
Eau 39.76 g
Fibres 3.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.168 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
75/110Elevé
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.19/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
28.13/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
23.7/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.77/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-5.65/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
8.63/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
3.76 g
- pour 100g
-
Lipides
17.05 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés3.965 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.017 g
- Acide palmitique (16:0)2.001 g
- Acide stéarique (18:0)1.766 g
- Acide arachidique (20:0)0.076 g
- Acide béhénique (22:0)0.057 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.02 g
- Acide lignocérique (24:0)0.027 g
- Acides gras monoinsaturés9.906 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.016 g
- pour 100g
-
Glucides
37.51 g
- Sucres simples et autres sucres0.69 g
- Saccharose0.2 g
- Glucose0.16 g
- Fructose0.05 g
- Sucres simples et autres sucres0.69 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
319 kCal
- Energie (kJ)1333 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 2.7 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.175 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.067 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.18633 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.617 mg
- Vitamine B6 0.379 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 11.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 30 µg
- Calcium 13 mg
- Fer 1.37 mg
- Magnésium 34 mg
- Phosphore 138 mg
- Potassium 550 mg
- Sodium 194 mg
- Zinc 0.73 mg
- Cuivre 0.146 mg
- Manganèse 0.239 mg
- Sélénium 0.9 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg