Protéines 8.2 g
Lipides 2.8 g
Glucides 81.5 g
Cendres 1.7 g
Energie (kCal) 387 kCal
Alcool 0 g
Eau 5.8 g
Fibres 4.2 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.01 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
78/110Elevé
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.87/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
63.57/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
26.8/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.13/50Pauvre
- Indice PRAL
-
7.7/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
48.5/65Riche
- pour 100g
-
Protéines
8.2 g
- Tryptophane0.104 g
- Thréonine0.299 g
- Isoleucine0.346 g
- Leucine0.675 g
- Lysine0.311 g
- Méthionine0.184 g
- Cystine0.099 g
- Phénylalanine0.421 g
- Tyrosine0.306 g
- Valine0.479 g
- Arginine0.618 g
- Histidine0.207 g
- Alanine0.476 g
- Acide aspartique0.764 g
- Acide glutamique1.662 g
- Glycine0.402 g
- Proline0.383 g
- Sérine0.422 g
- pour 100g
-
Lipides
2.8 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.57 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.01 g
- Acide palmitique (16:0)0.48 g
- Acide stéarique (18:0)0.05 g
- Acides gras monoinsaturés1.03 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
81.5 g
- Sucres simples et autres sucres0.88 g
- Sucres simples et autres sucres0.88 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
387 kCal
- Energie (kJ)1619 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.061 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.165 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 9.53933 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1 mg
- Vitamine B6 0.15 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 1.9 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 21 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 1.49 mg
- Magnésium 131 mg
- Phosphore 360 mg
- Potassium 290 mg
- Sodium 326 mg
- Zinc 3 mg
- Cuivre 0.445 mg
- Manganèse 3.73 mg
- Sélénium 24.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg