Lait écrémé

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 3.37 g

Lipides 0.08 g

Glucides 4.96 g

Cendres 0.75 g

Energie (kCal) 34 kCal

Alcool 0 g

Eau 90.84 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.001 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide pétrosélaïdique (18:1tω-12) (trans) 0.00323 g

Acide oléique (18:1ω-9) 0.01108 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
32/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.34/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
1.59/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
204.04/263
Forte
Score antioxydant
0.44/50
Pauvre
Indice PRAL
0.24/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
2.82/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 3.37 g
  • pour 100g
  • Protéines 3.37 g
    • Tryptophane0.04 g
    • Thréonine0.082 g
    • Isoleucine0.15 g
    • Leucine0.327 g
    • Lysine0.252 g
    • Méthionine0.062 g
    • Cystine0.123 g
    • Phénylalanine0.145 g
    • Tyrosine0.148 g
    • Valine0.18 g
    • Arginine0.072 g
    • Histidine0.075 g
    • Alanine0.1 g
    • Acide aspartique0.243 g
    • Acide glutamique0.673 g
    • Glycine0.05 g
    • Proline0.343 g
    • Sérine0.168 g
    • Hydroxyproline0 g
Lipides 0.08 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.08 g
    • Cholestérol2 mg
    • Acides gras saturés0.06007 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0.00157 g
      • Acide myristique (14:0)0.00973 g
      • Acide palmitique (16:0)0.0323 g
      • Acide stéarique (18:0)0.01273 g
      • Acide arachidique (20:0)0 g
      • Acide béhénique (22:0)0.0009 g
      • Acide pentadécanoïque (15:0)0.00146 g
      • Acide heptadécanoïque (17:0)0.00073 g
      • Acide lignocérique (24:0)0.00066 g
      • Acides gras monoinsaturés0.01711 g
        • Acides gras monoinsaturés cis0.01388 g
          • Acide myristoléique (14:1ω-5)0.00072 g
          • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7)0.00208 g
          • Acide heptadécénoïque (17:1 )0 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acides gras monoinsaturés trans0.00323 g
    • Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés0.00282 g
    • Acides gras polyinsaturés cis0.00282 g
    • Acides gras polyinsaturés trans0 g
    • Acide ruménique CLA (18:2 ω-7)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.00282 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (isomères cis-trans)0 g
    • Acide eicosadiénoique (20:2ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.00282 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide docosatétraénoïque (22:4 ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2tω-6) (trans)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.001 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (isomères cis/trans)0 g
    • Acide heneicosapentaénoïque (21:5 ω-3)0 g
    • Acides gras trans totaux0.00323 g
Glucides 4.96 g
  • pour 100g
  • Glucides 4.96 g
    • Sucres simples et autres sucres5.09 g
      • Saccharose0 g
      • Glucose0 g
      • Fructose0 g
      • Lactose5.09 g
      • Maltose0 g
      • Galactose0 g
Energie (kCal) 34 kCal
  • pour 100g
  • Energie (kCal) 34 kCal
    • Energie (kJ)143 kJ
Vitamines et assimilés
  • Vitamine D (mcg) 0.99585 µg
  • Vitamine C 0 mg
  • Thiamine (Vitamine B1) 0.045 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2) 0.182 mg
  • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 0.76067 NE
  • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.357 mg
  • Vitamine B6 0.037 mg
  • Vitamine B12 0.5 µg
  • Vitamine K 0 µg
  • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 62.9076 µg
  • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
Minéraux et oligo-éléments
  • Calcium 122 mg
  • Fer 0.03 mg
  • Magnésium 11 mg
  • Phosphore 101 mg
  • Potassium 156 mg
  • Sodium 42 mg
  • Zinc 0.42 mg
  • Cuivre 0.013 mg
  • Manganèse 0.003 mg
  • Sélénium 3.1 µg
Autres constituants
  • Caféine 0 mg
  • Théobromine 0 mg
Recalculer pour Une portion de (en gramme)

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