Mousse d'Irlande crue (algue)

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 1.51 g

Lipides 0.16 g

Glucides 12.29 g

Cendres 4.7 g

Energie (kCal) 49 kCal

Alcool 0 g

Eau 81.34 g

Fibres 1.3 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.001 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.046 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
15/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.49/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
1.84/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
422.57/263
Score antioxydant
2.39/50
Pauvre
Indice PRAL
0.55/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.04/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 1.51 g
  • pour 100g
  • Protéines 1.51 g
    Lipides 0.16 g
    • pour 100g
    • Lipides 0.16 g
      • Cholestérol0 mg
      • Acides gras saturés0.033 g
        • Acide butyrique (4:0)0 g
        • Acide caproïque (6:0)0 g
        • Acide caprylique (8:0)0 g
        • Acide caprique (10:0)0 g
        • Acide laurique (12:0)0 g
        • Acide myristique (14:0)0.002 g
        • Acide palmitique (16:0)0.029 g
        • Acide stéarique (18:0)0.001 g
        • Acides gras monoinsaturés0.015 g
          • Acide érucastique (20:1ω-9)0.005 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
      • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.005 g
      • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.005 g
      • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
      • Acides gras polyinsaturés0.055 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.005 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.002 g
      • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
      • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
      • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
      • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
      • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.001 g
    Glucides 12.29 g
    • pour 100g
    • Glucides 12.29 g
      • Sucres simples et autres sucres0.61 g
      Energie (kCal) 49 kCal
      • pour 100g
      • Energie (kCal) 49 kCal
        • Energie (kJ)205 kJ
      Vitamines et assimilés
      • Vitamine D (mcg) 0 µg
      • Vitamine C 3 mg
      • Thiamine (Vitamine B1) 0.015 mg
      • Riboflavine (Vitamine B2) 0.466 mg
      • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 0.86983 NE
      • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.176 mg
      • Vitamine B6 0.069 mg
      • Vitamine B12 0 µg
      • Vitamine K 5 µg
      • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 6 µg
      • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 182 µg
      Minéraux et oligo-éléments
      • Calcium 72 mg
      • Fer 8.9 mg
      • Magnésium 144 mg
      • Phosphore 157 mg
      • Potassium 63 mg
      • Sodium 67 mg
      • Zinc 1.95 mg
      • Cuivre 0.149 mg
      • Manganèse 0.37 mg
      • Sélénium 0.7 µg
      Autres constituants
      • Caféine 0 mg
      • Théobromine 0 mg
      Recalculer pour Une portion de (en gramme)

      Recettes

      Légumes verts sautés
      Artichauts aux fèves
      Caviar d'aubergine

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