Mure fraîche

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 1.39 g

Lipides 0.49 g

Glucides 9.61 g

Cendres 0.37 g

Energie (kCal) 43 kCal

Alcool 0 g

Eau 88.15 g

Fibres 5.3 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.094 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
Rechercher un autre aliment
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
40/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.43/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
3.84/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
78.47/263
Moyenne
Score antioxydant
1.26/50
Pauvre
Indice PRAL
-2.8/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.99/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 1.39 g
  • pour 100g
  • Protéines 1.39 g
    Lipides 0.49 g
    • pour 100g
    • Lipides 0.49 g
      • Cholestérol0 mg
      • Acides gras saturés0.014 g
        • Acide butyrique (4:0)0 g
        • Acide caproïque (6:0)0 g
        • Acide caprylique (8:0)0 g
        • Acide caprique (10:0)0 g
        • Acide laurique (12:0)0 g
        • Acide myristique (14:0)0 g
        • Acide palmitique (16:0)0.012 g
        • Acide stéarique (18:0)0.003 g
        • Acides gras monoinsaturés0.047 g
          • Acide érucastique (20:1ω-9)0.004 g
          • Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
      • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.044 g
      • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0 g
      • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
      • Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans)0 g
      • Acides gras polyinsaturés0.28 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.186 g
      • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
      • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
      • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
      • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
      • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.094 g
    Glucides 9.61 g
    • pour 100g
    • Glucides 9.61 g
      • Sucres simples et autres sucres4.88 g
        • Saccharose0.07 g
        • Glucose2.31 g
        • Fructose2.4 g
        • Lactose0 g
        • Maltose0.07 g
        • Galactose0.03 g
        • Amidon0 g
    Energie (kCal) 43 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 43 kCal
      • Energie (kJ)181 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0 µg
    • Vitamine C 21 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.02 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.026 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 0.90083 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.276 mg
    • Vitamine B6 0.03 mg
    • Vitamine B12 0 µg
    • Vitamine K 19.8 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 11 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 25 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 29 mg
    • Fer 0.62 mg
    • Magnésium 20 mg
    • Phosphore 22 mg
    • Potassium 162 mg
    • Sodium 1 mg
    • Zinc 0.53 mg
    • Cuivre 0.165 mg
    • Manganèse 0.646 mg
    • Sélénium 0.4 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Recettes

    Pêches rôties aux noix de pécan
    Canapés d’endive au saumon fumé et au kaki
    Semifreddo au citron avec petits fruits

    Nous vous conseillons aussi

    Airfryer : est-ce meilleur pour la santé que la friteuse ?
    La vérité sur la détox
    Saumon sur planche de cèdre
    Vos aliments à la loupe