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En automne, les journées raccourcissent, le froid s’installe et, pour donner une ambiance chaleureuse à notre intérieur, nous allumons souvent des bougies. 48 % des Français en utilisent ainsi régulièrement chez eux. Mais est-ce sans danger ? Nous faisons le point pour vous.
 

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Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.  

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Quels rôles joue la vitamine D dans l’immunité ? Ce nutriment essentiel pourrait être le lien entre le métabolisme des cellules et le système immunitaire, aidant à « éteindre le stress ». Et cette « molécule de survie » présente aussi des propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Détails.

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Quel rôle joue la vitamine C dans l’effet bénéfique des fruits et légumes sur la santé mentale ? La vitamine C sous forme de compléments permet-elle d’obtenir les mêmes résultats ? Une étude récente apporte des réponses.

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La majorité des femmes traitées pour un cancer du sein se plaignent de troubles – plus ou moins transitoires – de la mémoire, de l’attention ou sentent que leur cerveau fonctionne moins bien ou moins vite. Est-il possible d’agir sur cet effet secondaire du traitement du cancer ? Voici ce que disent les études.

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Juliette Pouyat Journaliste scientifique
Docteure ès science et journaliste scientifique spécialisée en nutrition et santé, Juliette Pouyat est aussi l'auteure du "Guide des aliments antioxydants" et du "Bon choix pour cuisiner".
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