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Selon une méta-analyse récente, les édulcorants, malgré leur absence de calories, n'aideraient pas à perdre du poids et s'ils ont un effet sur la glycémie, ils n'en ont pas sur la sensibilité des cellules à l'insuline. 

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L'agriculture biologique ne serait pas vraiment beaucoup plus avantageuse que son homologue conventionnelle sur le plan écologique, selon les données de la cohorte Nutri-Net santé. C'est le fait que les consommateurs de bio mangent plus de végétaux qui serait en grande partie responsable son impact positif sur ce paramètre.

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Certains sportifs de haut niveau ont adopté le régime keto ou cétogène. Que peut-on attendre de ce régime dans le cadre d’une pratique sportive ? Peut-il avoir un effet sur les performances ? Le point sur les liens entre diète cétogène et sport.

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Julien Hernandez Journaliste scientifique
Julien Hernandez est journaliste scientifique indépendant pour divers médias.
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