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Choisir ses aliments

Vous êtes perdu(e) dans la jungle des compléments alimentaires pour maigrir ? Nous vous aidons à vous y retrouver avec une sélection d'actifs et de produits évalués scientifiquement.

Enquête

Les antioxydants dont nous avons besoin sont essentiellement apportés par l'alimentation, mais parfois une complémentation peut être utile. Ces compléments ne sont probablement pas aussi « puissants » sur le vieillissement que certaines règles de vie.

Article

Découvrez et téléchargez dans cet article notre e-magazine de mars 2023 réservé aux abonnés. Dans ce numéro, nous nous demandons pourquoi on grossit et quelle alimentation permet de gagner du muscle.

Point de vue

Olivier Persin, diététicien convaincu de l’intérêt d’utiliser l’index glycémique dans la gestion du diabète, a effectué plusieurs stages dans les services de diabétologie d’institutions hospitalières. Là, il s’est rendu compte du gouffre qui existe entre ce qui devrait être systématiquement proposé au patient diabétique et ce qui est réellement appliqué. Témoignage.

Article

Anti-inflammatoire, anticancer, antioxydant et neuroprotecteur, le curcuma est l’épice qu’il ne faut pas négliger ! À condition de savoir l’utiliser pour l’assimiler correctement.

Article

Voici les critères pour choisir le meilleur lait artificiel pour votre enfant si vous n’allaitez pas (ou pas totalement) ou si vous décidez d’arrêter votre allaitement.

L'essentiel

Depuis sa mise sur le marché en 1974 aux USA, l’aspartame est soupçonné de provoquer des cancers du cerveau, mais aussi des lymphomes, des leucémies et plusieurs autres cancers. Faut-il s'inquiéter ? Que dit la science ?

Article

Découvrez et téléchargez dans cet article notre e-magazine de 65 pages de janvier 2023, reservé à nos abonnés. Pour bien démarrer l'année, nous vous proposons un dossier spécial sur l'index et la charge glycémiques.

L'essentiel

L’index insulinémique des aliments est un outil qui permet de classer les aliments selon leur impact sur la sécrétion d'insuline. Des aliments ou des repas dont l’index insulinémique est bas réduiraient le risque de surpoids, diabète, de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

Enquête

38 compléments alimentaires associant vitamines et minéraux ont été notés sur la base de 7 critères objectifs, fondés sur la littérature scientifique. Cette note prend la forme d’un Vitascore qui peut aller de 1 à 5. Plus le Vitascore d’un complément alimentaire est bas, et plus vous avez de chance de combler sans risque vos besoins nutritionnels avec ce produit.

Fiche pratique

Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. À quoi sert-il, que peut-il faire pour votre santé, combien en consommer ? Toutes les réponses dans cette monographie.

Article

Découvrez et téléchargez dans cet article notre e-magazine de 55 pages de décembre 2022, destiné à nos abonnés, avec un dossier consacré au chocolat : les atouts santé, comment le choisir, un comparatif des chocolats de Noël et nos recettes pour les fêtes. 

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Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
Derrière le collectif LaNutrition.fr, il y a un ensemble de journalistes scientifiques, de docteurs en pharmacie, en biologie ou en médecine, de diététicien.nes-nutritionnistes qui s'unissent pour écrire sur LaNutrition.fr.
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