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Issue des Recettes gourmandes contre la douleur chronique de Jacqueline Lagacé, cette pana cotta au lait végétal revisite avec bonheur un grand classique de la cuisine italienne, en version sans lactose.

Lionel Gonnet, personal trainer formé à la BioSignature et auteur d' En finir avec les poignées d'amour, explique l'origine des poignées d'amour et l'intérêt du programme qu'il propose pour les faire fondre.

Sous l'impulsion du gouvernement bolivien, 2013 a été déclarée l'année internationale du quinoa par les Nations-Unies. L'occasion pour LaNutrition.fr de rappeler les vertus santé de cette pseudo-céréale sans gluten qui a conquis nos assiettes et commence même à être cultivée en France.

5 études témoignent d’améliorations spectaculaires de la glycémie chez les diabétiques de type 2 avec le régime Atkins. Comparé aux régimes pauvres en lipides et riches en glucides, le régime Atkins influence systématiquement la glycémie de manière plus favorable.

Ariane Monnami et José Sanchez sont respectivement médecin nutritionniste et coach sportif près de Lyon.Ils ont mis au point une méthode globale de remise en forme associant activité physique et nutrition : la Natural Physical Attitude (NPA). Objectif : un corps plus tonique, plus mince, plus ferme. En un mot, plus jeune.

Comme la gelée royale ou le miel, la propolis présente de nombreux avantages pour la santé. En voici 3.

Miel, propolis, pollen, gelée royale, venin d'abeille : découvrez dans ce guide sans équivalent toutes leurs utilisations validées par la science.

Dans ce petit guide ludique, illustré et plein d'humour, Thierry Souccar remet en cause les idées reçues et nous apprend quels aliments nous font du bien et ceux qui ruinent notre santé.

Noix de Grenoble ou de pécan, amandes, noisettes, graines de lin... voici pourquoi il faudrait en manger régulièrement.

Si l'allaitement se termine aux 6 mois de bébé (et avant 1 an), quel lait maternisé lui proposer ? Voici comment choisir un lait se rapprochant le plus possible du lait maternel et répondant aux besoins de cette période du développement de bébé.

Dans cet extrait, vous découvrirez que « tout est méditation » et vous pourrez vous exercer à l’art de la concentration grâce aux conseils du Dr David O’Hare.

Un chili végétal avec autant de protéines et de goût que l'original.

Une variante blanche du gaspacho traditionnel. A découvrir.

Dans son nouveau livre-choc « L’horrible vérité sur les médicaments anticholestérol », Michel de Lorgeril, chercheur au CNRS, détaille les effets indésirables sérieux des statines, des médicaments anticholestérol pris au long cours par des millions de personnes. En voici un extrait exclusif.

Dans cet extrait exclusif, Laura Azenard, auteure de Comment j'ai vaincu l'arthrose  vous fait partager son expérience et son combat contre l’arthrose.

Fatigue, prise de poids, frilosités, baisse de la libido… de très nombreuses personnes, surtout des femmes (mais pas seulement) se plaignent de symptômes qui sont dus à la baisse d’activité de leur glande thyroïde. Dans son livre, le Dr Benoït Claeys montre que beaucoup de patients ne sont pas diagnostiqués, et que le traitement classique (lévothyroxine) n’est pas toujours adapté, d’où la persistance des symptômes. Il propose de nouveaux critères diagnostiques et des traitements personnalisés.

Ne vous fatiguez plus à lire les étiquettes, LaNutrition.fr a relevé les compositions des laits infantiles commercialisés en supermarché. Voici les meilleurs laits, pour chaque âge.

Elaborée par Magali Walkowitz pour Céto cuisine, cette recette respecte le principe de 3,5 g de lipides pour 1 g de non-lipides, très proche d'un régime cétogène strict (à 4 g de lipides pour 1 g de non-lipides).

Pratiquer le jogging 5 à 10 minutes par jour, même à vitesse modérée, diminue le risque de mortalité globale de 30% et celui par maladie cardiovasculaire de 45%.

Une ONG accuse la margarine Pro-Activ de poser un risque cardiovasculaire potentiel aux consommateurs n’ayant pas de cholestérol élevé. Plus les conseils de LaNutrition.fr pour choisir une margarine santé.