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Au petit déjeuner ou au goûter, cette recette de houmous sucré est une bonne alternative aux pâtes à tartiner !

La soupe c’est le plat de l’hiver idéal pour se réchauffer et faire le plein de vitamines et minéraux. En tout cas, quand elle est faite maison. Car la qualité des versions industrielles est loin d’être toujours au rendez-vous. Soupes de légumes, déshydratées, veloutés… LaNutrition passe tout à la moulinette et vous indique les bons produits de ce rayon.

La supplémentation en triglycérides à chaîne moyenne (TCM) pourrait être bénéfique pour les stades précoces d’Alzheimer selon un essai clinique récent de bonne qualité.

Une nouvelle étude publiée dans Neurology suggère que l'accumulation de protéines bêta-amyloïde n’est peut-être pas la cause de la maladie d’Alzheimer. Cela expliquerait l’échec des médicaments.

Retrouvez toutes les saveurs que l’hiver offre dans cette recette de poêlée de légumes maison.

Stéphane Delage, diététicien-nutritionniste, prend en charge depuis près de 10 ans des patients pour les sortir du cercle infernal de la candidose chronique. Voici son expérience.
 

Voici une soupe peu calorique pour aider à éliminer les excès, en particulier ceux accumulés en fin d'année.

Cette technique thérapeutique correspond à l’utilisation d’un état modifié de conscience. Une fois cet état atteint par le patient, l’hypnothérapeute a accès à son inconscient, auquel il fait des suggestions permettant de changer de comportement.

Idéale après un repas de fête, cette salade de fruits exotiques permet de clore un repas de manière légère et originale.

Un dessert haut en couleur, doux et épicé à la fois, pour sublimer la poire au sirop !

Après le surpoids, le cancer, les maladies cardiovasculaires, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à un risque accru de diabète de type 2, selon une étude française d’observation.

Une nouvelle étude menée par le Dr David Ludwig pointe du doigt le manque de rigueur des études cliniques en nutrition.

Selon une étude récente, la cohérence cardiaque pourrait être utile aux athlètes de haut niveau pour gérer les grands stress des compétitions.

Une recette de courge savoureuse accompagnée d'une sauce végétale faite maison !

Deux chercheurs se sont intéressés à l’évolution du système immunitaire induite par les différents agents pathogènes rencontrés par nos ancêtres. Ces adaptations génétiques pourraient ainsi aider à mieux comprendre la réponse du corps aux infections, aux maladies inflammatoires et maladies auto-immunes.

À l’inverse des autres régimes en vogue, le régime carnivore prône une alimentation exclusivement animale, riche en protéines et pauvre en fibres et avec quasiment pas de glucides. Que doit-on en penser ?

Un essai clinique prometteur a associé l’administration de vitamine C par intraveineuse au traitement habituel du glioblastome, pour aider à faire face à la toxicité des traitements.

Gâteau italien originaire de Toscane, idéal pour reprendre des forces et se réchauffer pendant l’hiver.

On sait que mal dormir, ou pas assez, nous ralentit, notamment au niveau cérébral. Mais l'impact sur le quotidien du manque de sommeil pourrait être plus important, selon une étude récente.

Des chercheurs détaillent le mécanisme par lequel la vitamine D limite l’évolution du cancer de la peau.