Protéines 23.4 g
Lipides 6.45 g
Glucides 0 g
Cendres 1.25 g
Energie (kCal) 158 kCal
Alcool 0 g
Eau 68.9 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.05 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.58/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
49.84/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.18/50Pauvre
- Indice PRAL
-
12.36/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
17/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
23.4 g
- Tryptophane0.259 g
- Thréonine0.963 g
- Isoleucine1.156 g
- Leucine1.693 g
- Lysine1.891 g
- Méthionine0.618 g
- Cystine0.314 g
- Phénylalanine0.906 g
- Tyrosine0.748 g
- Valine1.132 g
- Arginine1.476 g
- Histidine0.681 g
- Alanine1.378 g
- Acide aspartique2.087 g
- Acide glutamique3.407 g
- Glycine1.572 g
- Proline1.162 g
- Sérine0.829 g
- pour 100g
-
Lipides
6.45 g
- Cholestérol74 mg
- Acides gras saturés1.77 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.05 g
- Acide palmitique (16:0)1.3 g
- Acide stéarique (18:0)0.37 g
- Acides gras monoinsaturés2.43 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.06 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
158 kCal
- Energie (kJ)661 kJ
- Vitamine C 1.3 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.059 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.102 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 11.9837 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.879 mg
- Vitamine B6 0.38 mg
- Vitamine B12 0.34 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 28 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 0.84 mg
- Magnésium 22 mg
- Phosphore 153 mg
- Potassium 193 mg
- Sodium 67 mg
- Zinc 1.13 mg
- Cuivre 0.043 mg
- Manganèse 0.018 mg
- Sélénium 16.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg