Rhubarbe

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 0.9 g

Lipides 0.2 g

Glucides 4.54 g

Cendres 0.76 g

Energie (kCal) 21 kCal

Alcool 0 g

Eau 93.61 g

Fibres 1.8 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
15/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.21/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0.68/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
145.01/263
Forte
Score antioxydant
0.43/50
Pauvre
Indice PRAL
-6.52/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 0.9 g
  • pour 100g
  • Protéines 0.9 g
    Lipides 0.2 g
    • pour 100g
    • Lipides 0.2 g
      • Cholestérol0 mg
      • Acides gras saturés0.053 g
        • Acide butyrique (4:0)0 g
        • Acide caproïque (6:0)0 g
        • Acide caprylique (8:0)0 g
        • Acide caprique (10:0)0 g
        • Acide laurique (12:0)0 g
        • Acide myristique (14:0)0.001 g
        • Acide palmitique (16:0)0.046 g
        • Acide stéarique (18:0)0.004 g
        • Acides gras monoinsaturés0.039 g
          • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
          • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
      • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.037 g
      • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.001 g
      • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
      • Acides gras polyinsaturés0.099 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.099 g
      • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
      • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
      • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
      • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
      • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (isomères cis/trans)0 g
    Glucides 4.54 g
    • pour 100g
    • Glucides 4.54 g
      • Sucres simples et autres sucres1.1 g
      Energie (kCal) 21 kCal
      • pour 100g
      • Energie (kCal) 21 kCal
        • Energie (kJ)88 kJ
      Vitamines et assimilés
      • Vitamine D (mcg) 0 µg
      • Vitamine C 8 mg
      • Thiamine (Vitamine B1) 0.02 mg
      • Riboflavine (Vitamine B2) 0.03 mg
      • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 0.465 NE
      • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.085 mg
      • Vitamine B6 0.024 mg
      • Vitamine B12 0 µg
      • Vitamine K 29.3 µg
      • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 5 µg
      • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
      Minéraux et oligo-éléments
      • Calcium 86 mg
      • Fer 0.22 mg
      • Magnésium 12 mg
      • Phosphore 14 mg
      • Potassium 288 mg
      • Sodium 4 mg
      • Zinc 0.1 mg
      • Cuivre 0.021 mg
      • Manganèse 0.196 mg
      • Sélénium 1.1 µg
      Autres constituants
      • Caféine 0 mg
      • Théobromine 0 mg
      Recalculer pour Une portion de (en gramme)

      Recettes

      Pêches rôties aux noix de pécan
      Canapés d’endive au saumon fumé et au kaki
      Semifreddo au citron avec petits fruits

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