Une petite boisson pour bien commencer la journée ou reprendre des forces à 16 h.
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 avocat
- 1/2 banane
- 25 cl de lait d’amandes
- 2 c. à s. de purée d’amandes
- 1 c. à c. de miel
- Quelques glaçons
Préparation :
Couper l’avocat en deux, retirer le noyau, mettre la chair de l’avocat dans un mixeur.
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Après le succès de leur livre Nutrition de l’endurance qui expliquait comment mieux s’alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s’appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine.
Une recette végétarienne, sans laitages mais riche en calcium !
Même si vous n'êtes pas un fin connaisseur, il y a quelques fleurs et plantes sauvages que vous trouverez à coup sûr.
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