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Sur le banc d’essai ce mois-ci : 23 eaux en bouteille. ConsoSanté vous révèle un classement d’après un nouveau critère : leur indice Pral. Un critère de tout premier plan qui indique si une eau est acidifiante ou basifiante.
Le mois dernier, nous vous avons vous a fait découvrir les marqueurs biologiques du vieillissement. Ce mois-ci, découvrez toutes les informations pratiques pour savoir comment faire un bilan.
Après vous avoir révélé en exclusivité l'existence des produits de glycation avancés issus de la cuisson des aliments, notre e-magazine aborde la question débattue du micro-ondes. Est-il toxique, voire cancérogène comme on le lit parfois ?
Peut-on consommer du poisson d'élevage sans risque ? Deux ans après la publication d’une étude américaine alarmiste sur la contamination en dioxines, mercure, PCB du poisson d’élevage, nous avons voulu faire le point.
Dans la rubrique médecine esthétique de ce mois-ci, ConsoSanté vous parle de la calvitie : ce n’est plus une fatalité ! Le Dr Pierre Bouhanna est spécialiste mondial des microgreffes, il nous explique comment fonctionne cette technique de pointe et quels résultats vous pouvez en attendre.
Savez-vous que le sélénium pourrait être un élément capital de la longévité ? En direct de l’Inserm, ConsoSanté vous donne les tout premiers résultats d’une étude qui indique que le sélénium pourrait nous permettre de vivre mieux, plus longtemps.
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La publicité vous le matraque a longueur de journée : votre bouteille d’eau est un allié précieux pour votre santé. Parce qu’elle contient les minéraux dont votre corps a besoin. Doit-on choisir une eau minérale les yeux rivés sur sa composition en minéraux comme le recommandent la plupart des magazines ? Oui, c’est important. Mais c’est loin d’être suffisant. ConsoSanté va plus loin et vous explique pour la première fois dans ce banc d’essai comment choisir une eau en fonction d’un critère nouveau et capital pour votre santé : l’équilibre acide-base. Vingt-trois bouteilles ont subi notre test. Verdict : l’avantage est aux eaux gazeuses. 
Doctorante à l’INSERM de Montpellier (E0361, dirigée par Karen Ritchie), Nassime Tasnime Akbaraly s’est intéressée aux facteurs biologiques nutritionnels responsables du vieillissement en exploitant les résultats de l’étude EVA (Etude du Vieillissement Artériel). Avec son équipe dirigée par le Dr Claudine Berr, elle est l’une des premières à avoir détecté un lien entre la mortalité et les concentrations sanguines de sélénium.
Le mois dernier, ConsoSanté vous disait tout sur les « 
De nombreux poissons sont élevés aujourd’hui, à commencer bien sûr par le saumon d'Atlantique, autrefois produit de luxe, qui peut aujourd’hui être consommé par tous. L’élevage en fournit chaque année un million de tonnes. Neuf saumons sur dix dans les assiettes françaises sont des saumons d’élevage. En janvier 2004, une étude publiée dans Science a semé l’émoi en affirmant que la consommation régulière de saumon d’élevage présente des risques pour la santé en raison de la contamination du poisson par des 
Principale cause de chute de cheveux chez l’homme comme chez la femme, l’alopécie androgénétique est souvent perçue comme irrémédiable. Pourtant des traitements efficaces existent : ConsoSanté vous les détaille. On vous dit aussi comment retrouver vos cheveux définitivement grâce aux microgreffes, technique dont le Dr Pierre Bouhanna, que ConsoSanté a interrogé, est l’un des spécialistes internationaux.
Plus de sept foyers français sur dix possèdent un four à micro-ondes, un objet dont la carrière reste escortée de nombreuses rumeurs. ConsoSanté fait le point sur la cuisson au micro-ondes.
