GABA (Acide gamma-aminobutyrique)

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 06/02/2017
Neurotransmetteur inhibiteur de l’activité cérébrale : il contribue à contrôler le niveau d’éveil et d’anxiété. Il est synthétisé dans le cerveau à partir de l’acide glutamique, un neurotransmetteur au contraire excitateur, grâce à l’intervention de la vitamine B6.
  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 21/04/2006
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
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